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 企业文化
扎根于酒店基层的竹苗——餐饮部赵斌

 2011年赵斌毕业于青岛酒店管理学院烹饪学校,带着对锦江酒店的敬仰,和青春的梦想,他踏入了广业锦江大酒店。作为有着短暂实习经历和专业经验的新人,他立即投入到工作中来,先后从事打荷,砧板,水台工作,每一次岗位调整,他从来都欣然接受,把新岗位作为自己历练的一个新战场。很多员工嫌水台工作脏、累,杀鱼时满身的腥味让人难以忍受,但他却每天快乐的养鱼、杀鱼,跑上跑下,确保鱼以最新鲜的状态端上餐桌。婚宴忙时,他一天要杀几十条甚至上百条鱼,累得手都快握不住刀柄了,但他从不偷懒,从不抱怨。

工作中尽心尽责,生活上,他对亲人照顾有加。还在上学时,因为他的母亲常年卧病在床,生活不能自理,赵斌就担负起了照顾母亲的责任,尽儿女的孝道。201310月父亲因伤住院,他又担负起父亲的重担。酒店领导得知此事,本着 “象家庭”、 对“员工负责”的原则第一时间前去慰问,并组织全店200多名员工捐款、捐物,并给赵斌了几个月的带薪假方便他照顾家人。酒店还联系了岛城知名媒体“生活在线”节目对其家庭进行专访,之后还联系“微尘”基金会,对赵斌进行了捐款帮助渡过难关。几个月后,料理好家事,赵斌以更加勤奋、敬业的态度重新投入到紧张的工作中,回报酒店全体员工对他的关怀。

  2015年末辞旧迎新之际,酒店质量委赠送了赵斌一套精美雕刻用具,鼓励赵斌迎难而上,发挥所长,在锦江大家庭中不断进步、成长,收到这珍贵的礼物,看着领导和同事们鼓励的眼神,赵斌禁不住热泪盈眶。

     赵斌日复一日的辛勤工作着,他喜欢用“天地生人有一人当有一人业,人生在世,生一日当尽一日之勤”激励自己。青春作伴,锦江作伴,赵斌未来的日子会更精彩。

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