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 企业文化
前厅部浅谈“四个提升”的意涵与运用

 

      ——前厅部经理  董玉琼 

      王凯军总经理提出的“四个提升”对整个酒店经营和发展具有专业指导性意义,更是前厅部工作开展的正确理论指导。质量提升、产品提升、服务提升和经营管理提升这四个方面恰到好处地诠释了日常管理工作开展所需的管理经验。
      质量是酒店的生命线,质量提升是产品提升、服务提升和经营管理提升的基石。宾客服务水平高低、运营质量状态优良、员工待客基本行为准则执行优劣,是检验质量提升工作的有效工具,通过提升全员对质量管理工作的认知度,逐步提升企业的质量管理水平。宾客对产品和服务满意与否能直接体现产品提升工作开展的实际效果。产品和服务提升强调以宾客需求和市场为导向,关注执行力和个性化服务的开展,将宾客满意和酒店经营相结合,对产品和服务调整提供了指导性意见。经营管理提升是最核心、最主要任务,只有放眼经营才能为产品和服务提升提供保障,是质量提升的能量源泉。
      前厅部正是在“四个提升”理论指导下,增加了电子签章、行李凳、IPAD电子相册等产品,极大地满足了宾客需求,提高了宾客满意度。另外,前厅部还根据不同渠道客源,增加了赠送离店礼遇服务项目,并且充分发挥网络传播优势,规范服务用语,收到了大量的宾客点名表扬。
      未来工作任重道远,前厅部将紧紧围绕“四个提升”理论,充分理解四个提升和之间的关系,将四个提升融入到日常工作,实现双赢局面,将部门的工作带上新台阶。
 
                                                                                                              
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